Agricultura y Alimentos / Ian Dry – La Platina

Next Generation Vineyards – Dr. Ian Dry, group leader Winegrapes & Horticulture CSIRO

13 de septiembre 2017, auditorio INIA La Platina

El grupo Winegrapes & Horticulture de CSIRO tiene su base en el Waite Campus en Adelaide, South Australia, en el corazón de las regiones viniferas de Australia. El grupo lleva a cabo una investigación a lo largo de diferentes areas relacionadas con la producción de uvas, incluyendo:

• reproducción de vástagos para una mejor resistencia a los patógenos del moho y de una calidad mejorada
• la cría de patrones para una mayor tolerancia a las plagas de las raíces y las tensiones abióticas
• regulación la maduración y la composición de la fruta
• base genética y química del sabor y aroma de la uva y el vino
• herramientas digitales para la gestión del viñedo

El grupo WG&H de CSIRO fue el primero en identificar el mutante gai “microviñedo” (Boss and Thomas 2002 Nature 416, 847–850), que ahora es usado para estudios genéticos rápidos y cultivo asistido por marcadores en pequeños ambientes controlados (Chaib et al. 2010 Plant J. 62, 1083–1092). También fueron los primeros, en colaboración con colegas de INRIA en Francia, en producir exitosamente variedades transgénicas premium de uvas de vino, resistentes al polvor y al mildiú velloso (Feechan et al. Plant J. 76: 661-674). La charla de Ian Dry entregó una visión general de las estrategias de investigación actuales que están siendo aplicadas por el grupo WG&H para desarrollar nuevos germoplasma y herramientas para asistir agricultures de uva australianos para enfrentar los desafíos que presentan los factores climáticos, aumentando los costos de producción y la presión para reducir la huella medioambiental de la producción de uvas.